这个五月，各种各样的水果都开始争相上市，在众多水果中有一抹红——樱桃，其玲珑剔透、色彩艳丽，格外引人注目，樱桃是极具内涵的水果之一，有极高的食用和药用价值。俗话说：一粒樱桃、三味药，我觉得未免有点夸张之说，但是也足以见得樱桃的营养价值有多高，吃樱桃有哪些好处呢？

好处一：可以帮助减少痛风，查阅资料发现，在美国《关节炎与风湿病》杂志刊登波士顿大学的一项研究发现，吃樱桃可以使痛风的发作危险降低三分之一以上，这主要是由于樱桃中含有多种有益人体的天然化学物质，这些成分有很好的医药价值。首先它们是有效的抗氧化剂，比维生素ｅ抗衰老的作用更强。其次它们可以促进血液循环，有助于尿酸的排泄，有抗炎镇痛的功效。

好处二：有益于心脏的健康，美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果、蔬菜中的色素，可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低心脏病的风险。

好处三：适合电脑一族吃，科技的发达我们的生活越来越离不开电脑，长时间使用电脑，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不及时补充维生素ａ和相关的营养素，容易导致眼病、视力下降、怕光等症状。每一百克新鲜的樱桃中维生素ａ的含量，比苹果葡萄等水果高四到五倍，对电脑一族来说大有裨益。

由于樱桃季节性强、不便于储存，所以很多人都有意犹未尽的感觉，教给大家一个好方法，将樱桃放入容器中再放入冰箱的冷冻室，这样就可以在一年四季长时间保存尝鲜，比如说冬天吃完火锅来几颗樱桃，可以帮助消化、解除油腻。也可以准备鲜樱桃五百克、米酒一千毫升，樱桃洗净放入坛中密封两到三日，搅动一次，十五到二十天即可食用。

参考：《中国食品报》吃樱桃减少痛风

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