牛肉是生活中常见的肉类的一种由于牛肉的口感很好并且牛肉的肥肉很少，所以很多人都很喜欢吃牛肉，牛肉也成为了我们餐桌上的一种常见的食材，在我们食用牛肉的时候难免不会搭配一些其他的食材一起，那么柿子可以和牛肉一起吃吗?

牛肉是我们生活中很常见的肉类，不光是吃起来好吃，而且营养价值非常高，深受人们的喜爱。牛肉的吃法有很多，我们在吃牛肉的时候，有时候会跟其他的东西一起吃，就容易让人担心会出现食物相克的现象。那么，牛肉能和柿子一起吃吗?下面咱们就来看看吧。

牛肉能和柿子一起吃吗

吃了牛肉不宜马上吃柿子。

从食物的成分上来看，牛肉中含有丰富的蛋白质，而柿子是一种高鞣酸水果，这两种成分会在体内发生不良反应，引起身体的不适，因此，两者不宜同食。不过，吃完牛肉后，少量的尝一尝柿子的味道，还是可以的。

牛肉能和柿子一起吃吗

吃完牛肉多久能吃柿子

吃完牛肉4小时后再吃柿子比较好。

牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物，这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢，一般来说，4个小时左右的时间，基本上可以完全消化，因此，待牛肉消化完后，再来食用柿子是比较合理的。

牛肉能和柿子一起吃吗

吃柿子不能吃什么

柿子不能和海鲜一起吃

大部分海鲜中蛋白质和钙质的含量比较丰富，和柿子一起食用，柿子中所含的鞣酸和蛋白质，钙质相互作用，容易形成难以消化的凝固物，而且鞣酸的收敛作用很强，海鲜和柿子同食，鞣酸会抑制消化液分泌，导致凝固物在肠道中长时间滞留，引起发酵，有损身体健康，因此，吃完海鲜之后，最好隔上四五个小时再吃柿子。

柿子和海带不能一起吃

海带中含钙离子，柿子中含鞣酸，二者同食，鞣酸和钙离子相结合形成不溶性的结合物，影响了营养成分的消化吸收，容易引起肠胃不适。

柿子不能和红薯一起吃

红薯中含有大量的淀粉，单宁和胶质，吃太多红薯，胃壁受到刺激会大量的胃酸，容易出现烧心，胀气等不适感，而柿子中的鞣酸和果胶含量丰富，吃完红薯在吃柿子，鞣酸和果胶与胃酸相遇后相互作用，更加容易产生沉淀物，形成难以消化的胃结石。因此，慢性胃炎患者，消化功能不好的人群最好少吃柿子，尤其不要与红薯一起吃。

虽然我们很多人喜欢在做牛肉的时候加入一些柿子番茄牛腩锅也是十分美味的，但是其实牛肉并不适合与柿子一起食用，牛肉和柿子在身体内会发生不良反应造成肠胃的不适，所以想要在吃牛肉之后吃柿子时间最好间隔四个小时以上。

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