春天的时候很多应季的美食是一些家庭非常喜欢的，像春天吃春芽吃春笋都是日常的活动，那吃竹笋的时候季节性是更加的新鲜和美味，吃春笋有哪一些制作的方法呢?吃竹笋可以做哪一些菜呢?对于这一个疑问，今天小编就来跟大家分享一下，分享两道春笋制作美食。

具体的解答如下;

1、鸡味春笋条

材料：春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，麻油25克，料酒1勺，生姜、白糖、盐少许。

做法：将笋剥去笋壳，洗净，切条，入开水焯5分钟捞出，过凉水，与鸡汤、麻油、生姜一起下锅用中火烧开;倒1勺料酒加干辣椒，用小火煨8分钟;加盐及白糖调味，再煨片刻即可。

2、雪里蕻炒笋片

材料：雪里蕻(腌制)250克，鲜笋250切片，红辣椒(切小块)2个，食用油、白糖适量;

做法：将腌制好的雪里蕻提前半小时浸在清水里，之后捞出洗净，切成碎末。笋片用水煮开5分钟后捞出。炒锅烧热，加食用油到七成熟，放入笋片翻炒。再放红辣椒快、雪里蕻和适量白糖。盖上锅盖，闷至雪里蕻变软即可。

以上分享的两道利用春笋来制作的美食都是非常的简单的，如果你也不知道用竹笋可以做哪一些食物的话，可以看一下本次分享，使用春笋制作的美食来说也是非常的简单。

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