一般来说大包装比小包装的牛奶要性价比高一些，因此以便性价比高经济发展便会买1L装的牛奶回来，可是有时真的是喝不完，在冰箱里边放了5天了没坏还能否喝？

1l牛奶开封放冰箱5天还没有坏能喝吗

提议不必喝过。

牛奶带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原、维他命和矿物，是细菌生长发育和繁育的“温室大棚”，在溫度适合的标准下细菌能够迅速生长发育繁育，进而造成 牛奶出現变质的状况。

冰箱的超低温标准只有抑止细菌的生长发育繁育，并不可以阻拦，因此开封后在冰箱里放了5天的牛奶，即使沒有出現变质的状况，在其中也很有可能被细菌和微生物所感染了。

饮用后很有可能会出現腹疼、拉肚子等肠胃不适感的病症，并且在其中的营养元素也都早已大大的外流了，不建议再次饮用。

1升牛奶开过怎么保存

提议冰箱冷冻。

1升牛奶开封后不必冲着瓶口饮用，每一次喝是多少就倒是多少到水杯里再喝，那样能尽量避免细菌的滋长，再将其用外盖密封性好放进冰箱的冷冻层。

超低温下可以抑止细菌和微生物菌种的生长发育繁育，能较大水平增加牛奶的保存期，一般能够储存3-5天上下，但都不提议储存時间太长，置放時间太长得话不但营养成分外流比较严重也有很有可能产生变质。

一升牛奶喝不完该怎么办

1、制成酸牛奶：喝不完的牛奶能够加温一下，待放至湿热时添加适量酸奶菌，发醇一夜后酸牛奶就搞好了，酸牛奶相较为于牛奶来讲更合适大多数群体服用，不但美味可口并且营养成分也很高，防止了牛奶的消耗。

2、制成甜点：喝不完的牛奶还可以依据在网上的美食教程将其制做成炸牛奶、牛奶小方、奶茶店、生日蛋糕等各式各样的甜点，能够锻练一下自身的动手能力造就工作能力，充分发挥艺术创意。

喝变质的牛奶挽救方法

一不小心饮用了变质的牛奶，一些胃肠好的人很有可能并不会出現身体不舒服，能够适当饮用一些盐水，加速人体的基础代谢，降低食物残留在身体滞留的時间，推动身体内毒素的排出来。

假如一些胃肠不好的人喝过变质牛奶后出現腹痛腹泻、恶心干呕等病症，必须立即填补液體，避免身体出現电解质溶液失调，状况情况严重得话提议立即到医院就医，在医师的具体指导下开展用药治疗。

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