柠檬鸡爪是一种网红小吃，很多人都自身试着在家里做，那柠檬鸡爪在做以前是否要先煮熟呢？柠檬鸡爪煮得话要煮多长时间呢？让我们一起看来一下吧。

柠檬鸡爪的鸡爪是否要先煮熟

是的。

柠檬鸡爪在做以前是要先煮的，先将鸡爪煮熟，随后在将煮熟的鸡爪和青柠檬、泡椒、圆葱、白米醋等多种多样调味品一起腌渍就可以，那样做出去的柠檬鸡爪口感甜酸清新，十分的有嚼劲。

鸡爪先煮一下得话能使鸡爪烂熟更非常容易进味，而且还可以除去鸡爪原来腥味儿。

柠檬鸡爪要煮多长时间

10-15分钟上下。

将鸡爪解决清理好啦以后冷水下锅，随后开大火烧开。等水烧开后再让鸡爪在开水冲持续高温煮7-8分钟上下起锅就可以。这一時间恰好能将鸡爪煮熟，另外又能维持鸡爪的Q弹口感，全线大约是10-15分钟上下，但假如喜欢吃口感软一点的鸡爪得话能够略微煮久一点。

柠檬鸡爪如何做更美味煮后用冷水洗

鸡爪煮好啦控水捞起来，随后将其放进冷水中清理几次，那样就能使鸡爪的口感更为的Q弹有嚼劲。另外那样还能清洗的鸡爪表层不必要的植物油脂，那样能更有利于鸡爪的储存。

除掉脚指头

在解决鸡爪的情况下要将鸡爪的脚指头除掉，那样可以使做出去的鸡爪沒有腥味儿，而且还更为的环境卫生。

将鸡爪切割成一小块

假如想要做出去的柠檬鸡爪更为美味得话，能够将鸡爪切割成两截，那样鸡爪吃起來就更为的进味，且最好是还能将鸡爪上的大骨头剔出去，那样吃起來就更为的便捷。

柠檬鸡爪要放油吗

能够没放。

鸡爪本分就带有一定的植物油脂，因此 做柠檬鸡爪的情况下是可以不放油的，那样才可以使柠檬鸡爪吃起來更为的清新爽口。

但假如做出去的柠檬鸡爪较为干得话则能够适当的加一点油，那样就能使调整柠檬鸡爪的口感，使鸡爪吃起來更为美味。

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