家中买回去的山竹皮老是不太好剥开，这是为什么呢？山竹在吃以前必须洗吗？让我们一起看来一下吧。

山竹无法打开是为什么还没有完善

山竹假如无法打开得话，很有可能是由于山竹都还没完善，像这类还没有完善的山竹的外壳就会较为硬，提议再将其放熟一点再服用。

表皮吹干了

山竹假如储存時间太久或是是储存的方法不善得话，外壳中的水份就会外流掉，那样就会促使山竹的外壳发硬，那样也会促使山竹不太好剥开。

山竹如何去皮便捷方法一

先用力将山竹的蒂给除掉，随后再用两手稍微用力的一拧，此刻山竹就会有一道缝隙，要是顺着缝隙将山竹剥开就可以。

方法二

立即用水果刀顺着山竹的正中间割开一圈，随后再将山竹详细的剥出去就可以，但要留意切的情况下不必切到山竹肉了。

山竹如何挑看果蒂

在选购山竹的情况下最先需看一下山竹的果蒂，要尽可能选择那类果蒂呈翠绿色的山竹，由于这类山竹表明较为新鮮。

看底端

山竹的底端会有一个类似花瓣的图案设计，在选择山竹的情况下能够 看一下这一图案设计，假如瓣数越大得话就表明果肉的颗数也多。

捏触感

在选择山竹的情况下还必须捏一下山竹的触感，尽可能挑选那类捏起來硬软适度，较有延展性的山竹，那样表明山竹的成熟度恰好，口味也不错。

看表面

此外还必须检查一下山竹的外皮，看一下山竹上是不是有虫眼、划痕等状况，尽可能挑选那类表层详细光洁的山竹。

山竹要洗吗

略微清洗一下就可以。

山竹外壳比较不光滑且脏，因此在吃山竹以前是能够 洗一下山竹的，但留意要是自来水略微清洗一下就可以，不必用力搓。此外在洗的情况下不必将果蒂除掉，以防流动性的消防水带着不干净的东西进到到果肉里边，那样山竹的果肉口味就会下降，且还不环境卫生。

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