面色苍白、嘴巴无血色、非常容易头昏、困乏……很可能是贫血了。身边人很有可能会劝你多吃些红枣、老红糖补补吧，这确实有用吗？

广州市医科大学附设第三医院临床医学营养科主治医师何智映表明，红枣是好产品，平时吃没什么问题，但寄希望于靠吃红枣解救缺铁性贫血，那大约是难以实现了。

为什么会贫血？什么人群非常容易贫血？

贫血是婴儿、青少年儿童、孕产妇、老人、削瘦人群、素餐人群和消化道病症病人普遍的健康问题。据统计，广东省城市住户中，男、女性发病率各自为7.4%、13.0%。少年儿童贫血也是四大普遍健康营养难题之一。

怎么会贫血？何智映称，贫血更为普遍的是缺铁性贫血；次之贫血也可由失血过多造成，比如慢性腹泻、长期性痔疮发作及其月经量过多等；也有巨幼体细胞性贫血，关键因叶酸片和（或）维生素B12欠缺而致；除此之外，普遍的也有基因遗传有关的地中海贫血。

怎么判断自身是否贫血？

贫血的人从外型上看也是有迹可循的。初期鉴别贫血，很有可能会出现这四种征兆：

1.面色和嘴唇颜色惨白

假如总有人夸你皮肤好白，先别忙着乐，这也很有可能是在婉转说你“面色苍白”。面色、嘴唇颜色、下眼皮粘膜惨白，手指甲或手指头尾端惨白，大部分情况下是提醒大家的毛细血管末梢供货较弱，因而看上去沒有粉色的面色。

2.头昏

头昏，是指如果你在转换姿势时，像蹲下去再站起来、长期低下头、刚醒来时，忽然眼前一黑，或觉得很晕眩，站不稳的觉得。

3.疲倦

觉得精神实质和精力较以前降低，如徒步较快时、上几层室内楼梯就上气不接下气，平常一直觉得疲累，精神差，专注力不潜心，学习效果和工作效能不高，也很有可能跟贫血造成 的人的大脑和全身上下机构制氧不够相关。

4.容易感冒

有缺铁性贫血的低龄儿童人群及其老人，贫血造成 免疫力下降时，更容易感冒。

除此之外，医师提示，假如常规体检时发觉血红蛋白浓度成分小于标准值，也是一个关键的贫血提示数据信号。

贫血有什么负面影响？

针对未满十八岁人群，贫血会造成 精神实质非常容易困乏，精力差，危害学习培训和健身运动的情况，小孩子很容易感冒得病，长期的贫血还会继续危害生长发育和生长发育；孕产妇贫血，除开对胎宝宝的生长发育有影响外，孕妇分娩时病发症的风险性也高些；针对老人、削瘦人群和消化道病症病人，更应当改正贫血，有利于保持优良免疫能力和精力。

何智映提议，初期出現贫血征兆时，立即到医院门诊就医查验，可抽血化验查贫血指标值，如血常规检查、铁、转铁蛋白、叶酸片和维生素B12等。

还以为红枣最补气血？不对！

各人群的铁要求不一样，青春发育期女性和成年人女性需要量比男士高；怀孕期间和哺乳期间女性是要求最大的人群。

铁的来源于主要是平时食材，动物血、肝部及红肉铁成分及消化率均较高；次之是生鸡蛋、鱼种、家禽类、海产品，相近蚌肉、蛏子、蛤蜊、刺蛄，最终也有一些植物性的食材，如黑芝麻、菌类、桑椹干和红枣。

特别注意的是，植物性食材中铁消化率远小于动物性食材；此外，进餐铁成分丰富多彩的食材时，另外配搭饱含维他命C的食材，可提升 饮食铁的消化吸收。

很多人说起补气血，必然想起红枣，实际上红枣的含铁量仅有猪肝的1/10，消化率也较低。在中医药典中，红枣有补中益气、养血安神的作用，大家提议平时可适当吃，但不可以借助红枣来改正缺铁性贫血。

一般来说，一日三餐中有50-100g肉类食品，每星期有1次动物血或动物肾脏25-50g，就能考虑铁的必须了。孕产期女性及其诊断有缺铁性贫血的人，每星期再提升1次动物血或肝部。

补气血莱单，对着吃就正确了！

猪肝炒灯笼椒：猪肝50g，灯笼椒一小个，出示铁12.5mg。

韭菜烧鸭血：鸭血50g，韭菜100g，出示铁16.8mg。

蛏子炒黄豆芽：蛏子100g，黄豆芽100g，出示铁16.8mg。

何智映提示，贫血有不一样的种类和发病原因，假如在查验或常规体检中发觉了贫血，要依据医生叮嘱用药治疗。营养与膳食还要补上，最好是在临床医学营养科的医师具体指导下作出饮食搭配调节，尽早改正贫血，防止再发。

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