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人们常常说胃病3分治7分养,因此养胃至关重要,注意生活中的各种小细节,避免胃病发作。但市面上有很多关于养胃的谣言,人们却信以为真,反而影响胃部健康。
常见的养胃误区有哪些?
1、胃不好的人多吃素食,不能吃肉
很多人认为吃肉太多而没有吃蔬菜会引起消化不良,因此当有胃部不适时只吃蔬菜,这是错误的做法。素食中含有的蛋白质量很低且吸收利用率差,可能会加重胃部负担。
蔬菜中的膳食纤维分为不溶性和可溶性的,前者会对胃肠道带来很大刺激,粗糙且不易消化,会长时间停留在胃中。后者膳食纤维柔和且对胃肠道带着刺激小,肠胃功能不好的人可以适当吃。另外并不是吃的膳食纤维食物越多越好,成年人每天控制在30克以内即可。摄入太多膳食纤维会引起胃肠胀气,同时也会影响身体对矿物质吸收。除此之外也要少吃一些易产气的食物,如土豆或薯类、豆类等,可引起消化不良,从而加重腹胀。肠胃不好的人可以适当的吃鱼类和鸡肉,避免吃太甜和太酸的水果。
2、喝粥能养胃
胃不好的人需以稀饭为主,容易被消化,这是普遍人的意识,其实也是错误的。因为稀饭没有经过细细咀嚼,食物不能和唾液充分结合,到达胃部后会稀释胃液,从而影响食物消化。另外稀饭容量过大时会升高胃部压力,易引起胃食管反流。还有稀饭热量少,常常感觉到饥饿,会引起营养吸收不足,从而影响胃部功能恢复。胃肠道不好的人可以适量吃松软米饭,急性肠胃炎患者发作时可以吃几天米粥,这样能减轻胃肠道负担,补充身体所流失的水分。
3、喝牛奶就能养胃
部分人认为喝牛奶可中和胃酸,利于消化道溃疡修复。其实喝牛奶会促进胃酸分泌,牛奶中含有的乳糖可引起腹胀腹泻,特别是乳糖酶缺乏的人。对于十二指肠溃疡、食管炎以及胃溃疡等胃酸分泌过多的患者尽量不要喝牛奶。
4、胃不好的人完全拒绝辛辣食物
经过研究表明,适当的吃低浓度辣椒素能加快胃粘膜血液流通,利于胃黏膜合成,帮助释放前列腺素,前列腺素可促进胃黏膜愈合。另外辣椒素也能保护胃黏膜,避免受到有害物质入侵,同时也能消灭幽门螺旋杆菌。但高浓度的辣椒素会刺激胃黏膜,容易引起溃疡面或糜烂面扩大,甚至会引起腹痛和腹泻。胃病患者可适当的吃微辣食物。
5、胃病患者必须少食多餐
一般胃溃疡和胃糜烂患者需遵循少量多餐原则,但这不完全正确。因为食物进入胃内,会对胃黏膜带来不同程度刺激,增加胃酸和胃蛋白酶分泌,对胃溃疡和胃糜烂没有任何好处。
其实没有完全必要少吃多餐,只要注意饮食定时定量,不能过饱过饥即可。但消化不良、胃下垂和慢性胃炎患者需少量多餐进食。
温馨提示
对于养胃方面不要再傻傻的信以上5个误区了,需科学养胃。平时保持一日三餐规律性,避免吸烟喝酒,以免对胃黏膜带来刺激。每年至少做一次胃镜检查,能及时发现问题。
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