很多人在炎热的夏天都胃口不太好，吃不下饭身体又疲倦没力气，此时，应该多吃能刺激唾液分泌，或者清淡易消化的食物。本文会为大家推荐几款，适合夏季没胃口时吃的食物。夏天没胃口吃什么好？快来看看夏天开胃食谱！

夏天开胃食谱一、糖醋萝卜

食材：白萝卜500克，白醋100毫升，白糖(根据个人喜好加)，生姜丝10克，小米椒一包，食盐适量。

做法：

1、萝卜切成大概0.5厘米厚，2厘米长的小块，放入容器中加少量盐，腌制30分钟。

2、将小米椒拿出来切碎，与汁液一同倒入碗中，并加入白糖、生姜丝、白醋等调成糖醋汁。

3、将调好的糖醋汁倒入装白萝卜的容器，搅拌均匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小时晃动搅拌一下，让汁液充分融入白萝卜即可。

白醋能生津开胃，萝卜可下气消食，适合夏季天气炎热时，做开胃菜吃。

二、喝酸奶

酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，没胃口四可以喝一杯酸奶开胃。且酸奶是经牛奶发酵制成的，发酵过程中会将乳糖和蛋白质，分解成人体更容易消化和吸收的分子，夏季进食少时，多喝酸奶还能补充营养。

三、吃凉拌黄瓜

食材：黄瓜500克，干辣椒5颗，白醋20毫升，白糖适量、花椒5-6颗。

做法：

(1)黄瓜去头尾，切成薄片，并加少量食盐腌制20分钟;

(2)倒出黄瓜中腌出的水分;

(3)锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。

(4)烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。

黄瓜清爽可口，夏季天气炎热时做成凉拌菜可以增进食欲，还能清热解毒，除烦热。

四、喝白米粥

夏季没胃口的时候，一般不会想吃油腻的食物，白米粥清淡爽口，既容易消化又能帮助清肠排毒。

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