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图为药膳技能实操比赛现场。 黄艳梅 摄
10月29日,广西南宁市,广西第一届中药壮瑶药药膳大赛在广西职业技术学院举行。在参赛选手的“巧手”下,一道道药膳菜肴不仅色香味“养生”俱全,还结合当地民俗和传统文化,配上精致的摆盘和造型,让美食与文化巧妙结合。作为中国中医药资源大省(区),广西全力打造“桂药膳”产业名片,加快推进中医药+健康产业融合发展。
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