易网在线健康导读：12月11日，省食药监局发布11月份食品安全监督抽检情况，全省食品抽检合格率为96.34%，合格率最低的是蔬菜及其制品，其次……

12月11日，省食药监局发布11月份食品安全监督抽检情况，全省食品抽检合格率为96.34%，合格率最低的是蔬菜及其制品，其次是冷冻饮品，再者是焙烤食品。同日，市食药监局也发布了2015年第九期餐饮食品安全监督抽检情况，市南区开海虾水饺店湛山店的塔桥烤羊竟被检出“瘦肉精”。

蔬菜类合格率最低

11月份全省共抽检各类食品样品22041批次，其中检验项目合格的样品21234批次，不合格样品807批次，样品合格率为96.34% 。11月全省各市共抽检了25类食品，记者看到，不合格率排在前十位的食品依次是：蔬菜及其制品、冷冻饮品、焙烤食品、蜂产品、茶叶及其相关制品以及咖啡、水产及水产制品、炒货食品及坚果制品、肉及肉制品、保健食品、蛋及蛋制品。“最不安全”的蔬菜及其制品的不合格率是7.92%，冷冻饮 品是6 .9% ，焙烤食品是6.53%。

据悉，11月份，各地食品药品监管部门针对不合格产品及其生产经营单位，及时组织核查处置，共下架封存涉嫌不合格食品1841.7公斤，召回242公斤；责令330家企业整改，行政处罚378 起，没收非法所得318748.78元，罚款793543.09元；吊销许可证9家；移送案件31起。

餐饮食品合格率99%

12月11日，市食药监局发布了2015年第九期餐饮食品安全监督抽检情况。共抽取样品240批次，其中，合格样品238批次，不合格样品2批次，合格率99% 。抽样品种主要有生肉类（畜肉、禽肉）、植物油、自制面制品、自制熟肉制品、生食水产品、餐饮单位自消毒餐饮具等6大类。

抽检发现的主要问题：面制品检出甜蜜素，熟肉制品检出克伦特罗等。记者从不合格的食品中发现，市南区开海虾水饺店湛山店的塔桥烤羊被抽检不合格，被检出含有克伦特罗，也就是俗称的“瘦肉精”，检出值为9.85μg/kg，而按照规定这是不得检出的。

市食药监局表示，按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规，市食药监局已责成相关区市局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并对不合格样品餐饮单位依法进行行政处罚。

9批次草莓农残超标

自2015年4月27日起，市食药监局组织开展了2015年流通环节草莓类农产品食品安全专项抽检工作。共抽检185批次，合格176批次，不合格9批次，总合格率95.1%。对不合格农产品经营者均已依法进行了立案查处。记者从不合格的9批次草莓中看到，不合格项目是氧乐果、克百威农药残留超标。

此外，市食药监局还发布了今年8～9月份流通环节批发市场农产品质量安全专项抽检情况。据介绍，共抽检样品230批次，经过检测5批次不合格，总合格率97.8%。记者了解到，这5批次不合格食品中，韭菜、芹菜、生姜各有一批次农药残留超标，牙片鱼、毛蛤蜊各有一批次检出禁用药品。

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