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易网在线健康导读:据巴西卫生部9日数据,巴西累计确诊病例达155939例,累计死亡病例达10627例。这次疫情的危重症患者中老年人居多,死亡率高。增加营养,食养食补是保证老年人健康、增强免疫力、减少感染风险、促进康复的基础。那么新冠期间普通老年人应如何保障营养呢?
巴西死亡病例过万
据巴西卫生部9日数据,巴西当天新增新冠肺炎确诊病例10701例,新增死亡病例730例,累计确诊病例达155939例,累计死亡病例达10627例,是全球第六个死亡病例破万的国家。
位于巴西东南部的圣保罗州和里约热内卢州是巴西疫情的“重灾区”,累计确诊病例分别达4.4万例和1.7万例。两州政府日前决定将各自隔离政策延长至5月31日。巴西发展较为落后的北部和东北部地区疫情形势同样严峻,有3个州确诊病例数突破一万,多州死亡率高于全国平均水平,医疗系统承受的压力进一步增大。
这次疫情的危重症患者中老年人居多,死亡率高,老年人免疫功能减弱,慢病、共病等基础性疾病的患病率高,是传染病的易感人群和高危易发人群。增加营养,食养食补是保证老年人健康、增强免疫力、减少感染风险、促进康复的基础。那么新冠期间普通老年人应如何保障营养呢?
新冠期间老年人如何保障营养
首先仍然是要平衡膳食,荤素搭配、粗细搭配,餐餐有蔬菜,天天吃水果;保证充足蛋白质摄入;增加全谷物(燕麦、小米等)、薯类、菌菇、酸奶等食物;主动少量多次喝水;食物细软,易于咀嚼和消化。
高龄和体弱消瘦的老年人,要在三餐基础上增加2-3次加餐,可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。营养不良的老年人,在医生和临床营养师指导下,合理补充营养,包括维生素和矿物质、蛋白粉、肠内营养制剂/特殊医学用途配方食品。
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