近日，在湖南长沙一间仓库，执法人员发现塑料桶装着各类化学品253件，而浸泡在化工原料中的问题红毛丹有50吨。黑心作坊为延长"红毛丹"保存期限，竟用蓄电池原液浸泡。这样的红毛丹外表鲜红，仔细闻来有酸味，已经"金玉其外，败絮其中"。  

食品安全问题一直以来都是备受大众关注的问题，近日又有一家黑心作坊被爆料用电池液浸泡水果保鲜，接下来就来看看具体情况。  

市场管理方从2017年年初开始，就严控问题红毛丹的销售。尽管市场采取严厉措施，但记者通过不断寻找，还是找到了出售可疑红毛丹的商户。在几辆三轮车上，就堆放着几个没有任何产品标识的泡沫箱，且用黄色胶带进行封装，商户声称这里放的正是红毛丹。  

然而，当记者问及相关的产品的合格证明时，该商户并无法提供，随后，记者分别对两家商户的红毛丹进行对比，发现了其中的蹊跷。在发现这一猫腻之后，记者随后在现场周边进行蹲守观察，发现陆陆续续有三轮车拖着这种缠上黄色胶带的泡沫箱进入市场。而在红星大市场的外围，记者找到了这种问题红毛丹的集中批发点，一辆货车停在黑暗中，等待着这些三轮车过来不断地转运。  

为了弄清楚其中的真相，记者决定对这辆送货车辆继续跟踪调查，寻找幕后的加工工厂，看看他们到底是怎样加工保鲜红毛丹的。凌晨1点，记者通过蹲守发现，这辆牌照为湘A6F97N的蓝色货车，现在装满的是还未经过处理的红毛丹，此时应该是送往窝点进行加工。  

在跟踪了一个多小时之后，这辆货车驶入了长沙县黄兴镇高岸村内。那么，这里面到底存在什么猫腻呢？附近居民说出了实情。第二天上午，记者决定进入仓库查看情况。这是一间一千多平米的仓库，进入现场，首先看到的是，数十个塑料桶内正在浸泡着红毛丹。而在仓库的一个角落，记者发现堆放着大量的蓝绿色的塑料桶，这些竟全是化工原料，注明是电池液。  

在另一边正在浸泡的水桶旁边，也堆放着大量化工原料。而在现场，记者通过粗略统计，现场的问题红毛丹竟达到了上千件。通过清点，执法人员现场发现用于浸泡红毛丹的电池液等各类化学品253件，现场查缴问题红毛丹50吨。  

资料图

红毛丹。红毛丹常温条件下难以存放，三天左右果壳就会变黑，这样一来就会影响销售，于是就有黑心作坊相处了这个办法，经过化学物品浸泡的红毛丹外表鲜红，仔细闻来有酸味。  

下面小编就来教大家怎么辨别和挑选市场上的红毛丹：  

1、闻味道

化学物质浸泡过的红毛丹仔细闻会有酸味，不要购买。  

2、看颜色和毛刺

以颜色深红的为佳，和荔枝比较类似。“但是要注意颜色也不要红到发黑，不然可能不太新鲜。”另外，红毛丹的毛刺也是分辨其是否新鲜的标准之一，毛刺挺拔相对毛刺较软的红毛丹更新鲜。  

3、看外观

在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，表面柔毛红中带绿的果实为佳。

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