市场上销售的木糖醇食品种类繁多，深受消费者欢迎&mdash&mdash；特别是糖尿/a>患者欢迎。

糖果、巧克力、饼干、蛋糕&hellip&这些&ldquo甜蜜&rdquo的食物总是给人带来幸福的感觉。这个&ldquo甜蜜&rdquo背后有很多担心。过度摄取糖不仅会腐蚀人的牙齿，还会使人&ldquo推进&rdquo肥胖，糖尿病的患病概率大幅度增加。对于许多糖尿病患者来说，无论以前如何&ldquo；热衷于&rdquo；甜食现在只能和这些&ldquo；甜蜜&rdquo；的食品&ldquo；绝缘&rdquo；已经。

现在，木糖酒精&mdash&mdash低热量营养甜点剂开始流动。它可以使食物具有更清凉净的甜味，但不能完全被人体吸收，热量比葡萄糖、糖小得多，深受糖尿病患者和肥胖者欢迎。

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????在国内，添加木糖醇的食品也在增加。记者在北京超市的&ldquo；无糖食品架&rdquo；看到这里的&ldquo；木糖酒精&rdquo；食品种类繁多，有饼干、糖果、奶粉、沙奇玛和用于烹饪的木糖酒精粉。这种木糖醇粉可以代替糖，一袋100克的销售价格是8&mdash10元，比糖高近20倍，但购买者不断增加。营业员告诉记者&ldquo现在木糖醇食品相当畅销，一般糖尿病患者吃这些东西，重视养生的人也承认木糖醇。因为不含蔗糖，对人的健康非常有帮助。&rdquo；

记者问&ldquo；糖尿患者吃木糖醇是否有问题&rdquo时，营业员非常肯定地说:“木糖醇比普通糖好得多，吃对身体有益！不要说糖尿病患者，普通人吃也能预防糖尿病！&rdquo；

如果你吃太多的木糖醇，你会发胖。

如果你去上面，木糖醇真的很神奇吗？北京朝阳医院营养师宋新告诉记者，木糖醇是从桦树、橡树等植物中提取出来的天然植物甜味剂，木糖醇不易被微生物发酵产生酸性物质，因此可以减少龋齿菌和牙垢的产生，对预防龋齿有一定的效果。

与普通砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。进入人体后，吸收缓慢，只能利用一部分，甜度类似蔗糖，但热量比其他碳水化合物少40%。因此，木糖酒精可以用于家庭蔗糖的替代品，防止蔗糖吃得太多而发胖。

除此之外，最近海外医学研究者还发现木糖醇不仅是甜味剂，还具有保护肝脏、肺部感染等有益作用，因此木糖醇被认为是糖的最佳代用品。

但喜欢甜食的朋友不能放心。木糖醇可以代替糖，但吃多了也会胖。另外，从理化的性质来看，木糖醇冷，不被胃酶分解，直接进入肠道，吃得太多会刺激胃肠，引起腹部不适、膨胀、肠鸣木糖醇在肠道内吸收率不足20%，容易积累在肠壁上，因此渗透性腹泻。在欧美国家，含有木糖醇的食品在标签上注明&ldquo摄取过多可能引起腹泻&rdquo这样的消费提示。但是，在国内市场销售的食品，这个标志很少见。一位着名的口香糖厂家说，其生产的木糖酒精口糖&ldquo的木糖酒精含量低，不足以引起腹泻&rduo，因此这种标志&lduo；尽管如此，宋新提醒，以中国人的体质，每天摄取木糖醇的总量不得超过50克。光咀嚼口香糖应该没问题，但是如果你吃大量其他木糖醇食品，你需要注意用量。

过量食用会提高血脂

宋新说，患者不能使用糖精的类别，木糖醇是很好的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可以释放热能。木糖醇在代谢初期可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期需要胰岛素的促进。

进入木糖酒精后，正常人血糖值上升的幅度和速度低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病患者摄取过多会产生副作用，血甘油三酯上升，引起冠状动脉粥样硬化，糖尿病患者也不应该多吃木糖酒精。特别是胰岛素诱发的低血糖者，木糖醇更加无效。

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