在晚上很多人比较喜欢喝汤因为汤十分有营养并且晚上喝汤还不容易胖，尤其是在冬季的晚上喝汤不仅可以暖身子还可以御寒，所以大家就养成了在晚上煲汤的好习惯，但是其实有些汤是不适合大家在晚上喝的因为这样不利于健康。

喝汤补水，还能让人消除疲劳补充营养，很多人都乐意在一天的工作结束后和家人一起喝喝汤。但是，专家提醒你，不正确喝汤反而会成为健康杀手。喝汤有禁忌，尤其是大晚上，这两种汤绝对不要喝哦!

1、老火靓汤

长时间煲煮的靓汤可以溶解食材中的氨基酸和可溶性维生，但同时也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等。专家表示，许多人认为鱼、肉、内脏等食材中嘌呤含量高，因而不吃肉，只喝汤。可他们却不知道，嘌呤其实都溶在了汤中。如果长期大量喝这样的汤，容易导致高尿酸，甚至痛风。

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晚上千万别喝这汤

所以，“三高”病人尽量少喝靓汤。炖汤中如加入绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险。

2、滋补肉汤

有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

晚上喝啥汤好?

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晚上千万别喝这汤

专家提醒，晚上喝汤一要要淡，少放盐。二要熬煮时间不能太长。三要在熬肉汤前，将肉类用沸水焯一下，来减少嘌呤含量。

汤的主料尽量选择一些低棒点的食材，例如，与猪肉相比，牛肉、鸡肉以及鱼肉的棒点会更低、脂肪含量更低;尽量选择瘦肉，禽肉在处理的时候也尽量将肉眼可以看见的脂肪都去掉，这样也可以降低汤的棒点。

人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

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晚上千万别喝这汤

鸡汤抗感冒

鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有用。

煲汤时需要注意：

1.煲汤时间不要过长

专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

2.牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

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晚上千万别喝这汤

3.猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

上述给大家介绍了一些不适合在晚上喝的汤并且给大家介绍了原因，其实晚上喝汤的确对于身体是很有好处的，上面也介绍了一些适合大家在晚上喝的汤，所以大家在喝汤之前要对于汤的特点进行一定的了解，判断它是否适合在晚上喝。

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