一项12月22日发表于《自然》的研究，对世界各地动物园内数万只动物进行了分析，发现肉食性哺乳动物比只吃素的哺乳动物更容易死于癌症。

匈牙利科学院生态研究中心的研究人员分析了110148只动物园动物（涵盖了191种哺乳动物）的尸检记录，以确定它们死于癌症的风险。

研究人员发现，肉食性哺乳动物比很少或从不吃肉的哺乳动物更容易死于癌症。其中，偶蹄目哺乳动物是最不易患癌症的。

该目主要由食草动物，如羚羊、绵羊和牛等组成。

鬃尾袋鼬是最易患癌的物种之一。

这是一种生活在澳大利亚的小型肉食性有袋类动物。在研究人员开展的研究中，该物种28份尸检记录中有16份记录的死亡原因是癌症。

相比之下，196只印度黑羚（原产于印度的食草动物）和213只巴塔哥尼亚豚鼠（一种大型食草啮齿类动物）的尸检记录显示，其死亡时均未患有癌症。

上述发现挑战了一种普遍的观点，即寿命长的大型动物最有可能患癌症，因为它们可能有更多的细胞发生突变，而且有更长的时间可供突变发生。

这项新研究提示，饮食可能对患癌风险有着很大的影响。

当然还需要进行更多的研究以证实圈养哺乳动物的这一现象，是否也存在于野生种群之中。

研究人员表示，肉食性动物更易患癌的一个原因，可能是生肉中含有病毒，摄入后有致癌的风险。

例如，一些圈养狮子患的癌与其食用的牛身上的乳头状瘤病毒有关。

研究团队成员、澳大利亚迪肯大学的Beata Ujvari补充道，肉食性动物更易患癌的另一个原因，可能是食肉动物更易受污染物的影响，因为越往食物链上游，动物体内的污染物就越集中。

此外，肉食性动物的饮食中脂肪含量高、纤维含量低，导致其肠道细菌的多样性低于植食性动物，这些与人类癌症风险因素具有相似性。

Ujvari指出，肉食性哺乳动物更易患癌，并不一定意味着吃肉的人也更容易患癌，“因为我们的生活方式与其他哺乳动物不同，而且不倾向于吃生肉。但是，一些人体研究已经将肉类消费与患癌风险的增加联系起来”。

目前，研究人员还不清楚为什么偶蹄目对癌症具有异常的抵抗力，但更好地理解这一问题，有助于保护人类免受癌症侵袭。

在Ujvari看来，偶蹄目低脂、富含纤维的植物饮食可能是导致它们不易患癌的一个因素。

它们也可能已经进化出天然的抗癌能力，以补偿其体形过大带来的额外患癌风险。

“了解它们如何对抗癌症可能有助于人类开发癌症治疗方法。”Vincze说。

相关文章推荐：

癌症是自己招来的！不想得癌，少碰三物，远离四习！

近几年，癌症越来越普遍，患癌的人也越来越多，更为可惜的是80%以上患者发现时已是癌症中晚期。

为什么会有癌症？

很多癌症患者都有一个疑问：生活在同一个环境、有着相似的饮食习惯，为什么别人却没事，得癌的偏偏是自己？

其实，容易得癌，除了后天的生活环境、习惯、饮食等因素外，还和先天的遗传体质有关。

譬如大家都在一个工厂上班，吃同一菜场的菜，喝同一水源的水，生活环境几乎是相同的，而几十年下来，每个人患的病并不相同，原因就在于每个人的家庭遗传基因不同。

再譬如说抽烟，有的抽到八、九十岁也没事，而有的老公抽烟，老婆反而患上了肺癌（吸了二手烟），因为他老婆天生有肺癌易感基因。

因此，为了保住自己的健康，平时学会科学预防癌症，提高身体的抗癌能力很重要。

那么在日常生活中，我们该如何才能有效预防癌症的发生呢？

不想得癌，少碰三物

1、酒精

明明说了无数遍喝酒有害健康，但很多人还是不听！

关于喝酒致癌，相关数据有显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

在一项研究中，与不喝酒的人对比，长期喝酒患上消化道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤与黑色素瘤的风险高出3-4倍。

并且，酒精也是加速鼻咽癌、膀胱癌、前列腺癌和胰腺癌的元凶。

所以，能不喝酒就别喝！喝酒是百害无利，健康的饮酒量应该是滴酒不沾！

2、发霉的花生玉米

对于发霉变质的食物，年轻人会直接扔掉，但是对于上了年纪的老年人来说，就会撇开一些发霉的地方，剩下自己留着吃。

然而，黄曲霉素（一种毒性和致癌性极强的物质）就常见于发霉的花生玉米、变质的食用油中，即使我们每天少量摄入也会增加肝癌、肾癌、乳腺癌等发病风险。

且黄曲霉素还容易出现在我们厨房中的米箱、油壶、粘板、木筷等物品中，平时我们也多加注意，及时清洗或更换。

3、槟榔

在生活和工作中，我们经常能够看到有人嘴里面嚼着槟榔，这看起来是很舒服的享受，其实隐藏着很大的健康风险。

槟榔大量的粗纤维容易损伤人的口腔黏膜，同时槟榔含有多种生物碱，其中槟榔碱具有生物毒性还能诱发细胞癌变。我们长期咀嚼槟榔不仅会使牙齿质量就会变得越来越差，甚至会引发口腔癌。

所以，有咀嚼槟榔的人，一定要想办法减少和控制！

不想得癌，远离“四习”

1、烟不离手

吸烟致癌是老生常谈的话题了，肺癌是中国常见的癌症，吸烟则是肺癌的主要发病原因。

调查显示，我国每年有43万新增病例是由于吸烟诱发引起的，其中1/4的男性发生癌症由吸烟引发。与非吸烟者相比，吸烟者的患癌风险会升高44%。

而且，吸烟不仅会引起自己患癌几率增加，还会影响他人。二手烟和无烟烟草都是一类致癌物，身边人长期吸入二手烟也有患癌风险！

2、偏爱高油高糖食物

偏爱高油、高糖食物，是不健康的饮食习惯。

这些食物会导致人体肥胖，加速患癌风险，并且这些难代谢消化的食物，还会增加消化系统负担，刺激胆汁和胰岛素分泌，胆囊炎、胆石症的发生几率就会升高。

所以，我们为了健康着想，还是尽量清淡饮食，少吃油腻食物。

3、久坐不动

癌症学会一项研究显示，久坐与癌症等14种重大疾病有关：如果每天坐6小时以上，那么过早死亡的风险，比每日坐不到3小时的人升高19%。

所以，远离癌症，我们一定要先远离久坐！

4、情绪无常

俗话说“百病皆生于气，万病源于心”。临床显示：90%以上的肿瘤病人均与情绪有关。所以说一个人的情绪好坏，与他的健康与寿命成正比。

人有情绪是难免的，偶尔发生后马上恢复正常，并不会致癌或致转移，就犹如雨过天会晴。然而，如果长时间沉浸愤怒的情绪之中，是很非常危险。譬如：女性朋友们生气的时候常常会出现乳房胀痛的情况。这通常是由于情绪引起的体内激素变化，导致的乳腺增生症状。

所以，我们每天一定要保持好心情！

不想得癌，做好三件事

1、吃出健康来

以下3种食物，我们不妨多吃，癌细胞或悄悄离开身体！

马齿苋

马齿苋中的胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，能抗衰老、防癌变；还富含抗癌物质硒元素。

芹菜

芹菜属高纤维食物，进入肠道后，会产生一种木质素或肠内脂肪，能有效抑制肠内细菌和致癌物质的滋生。

红薯叶

研究表明，红薯叶具有增强免疫功能、提高机体抗病能力、降血糖、预防动脉硬化、阻止细胞癌变等保健功能。

2、适当运动

在日常生活中，我们想要成功避开癌症，不妨多运动！

2013年，英国漫步者步行慈善会和麦克米兰癌症援助中心发布了一项统计结果，每天走路20分钟，每年就能使3.7万人远离癌症和心脑血管等慢性疾病。为什么呢？

这是因为适当运动会令人产生愉悦的情绪，这与运动促进血液循环，调节令人产生愉悦情绪的激素有关，同时也能促进代谢，促使体内毒素的排除，从而防止癌细胞的产生。

3、晒太阳

阳光、空气、水和运动，一向被视为人类生存的四大源泉。

研究显示，经常补充维生素D的人不容易出现癌症。因为维生素D不仅可以预防缺钙、骨质疏松、还能预防乳腺癌等疾病。

生活中除了从食物中获取维生素D，剩下的就是多晒一晒太阳！

人体中80%的维生素D都在皮肤表皮合成，而阳光中存在的紫外线可以促进维生素D的转化。因此，我们每人每天抽出20~30分钟晒晒太阳可以补充维生素D，有利于我们避开癌症！

来源：科普中国网、灸大夫

注：文章内的所有配图皆为网络转载图片，侵权即删！

Tags： 吃肉和吃素哪个更易患癌？Nature：肉食性哺乳动物比素食哺乳动物更易死于癌症