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1.猪肉切片，角瓜去瓤，切片，
油热爆香，先炒角瓜，
角瓜变色后加调味料翻炒，加一点清水使角瓜变软入味，盛出备用，
另起锅炒肉片，至肉片变色后加入角瓜翻炒均匀，
调味出锅。
鲜香下饭，荤素搭配营养好，角瓜炒肉片成品图
烹饪技巧
因为是给小朋友吃，所以火候稍微大一些。
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