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1.准备食材，黑木耳用温水提前1小时泡发，小白菜去老叶清洗干净控水
虾皮用水投洗干净控水，木耳洗净泥沙洗净
锅内加水烧开，倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
然后切成寸段
锅烧热加油，小火放入蒜片炒出香味
倒入虾皮炒至微黄变酥
倒入小白菜和木耳大火炒匀
翻炒约1分钟后加入生抽调味
最后用水淀粉勾芡即可
虾皮小白菜成品图
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