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1.准备食材
鸡腿去皮去骨，用刀背轻轻捶打鸡肉纤维拍打松散，使肉更嫩
然后平着片切成小块
洋葱切丝、姜切片
鸡肉里加入洋葱丝、姜片、盐、黑胡椒碎、淀粉、味达美臻品料酒抓匀腌制20分钟入味
碗中加入六月鲜特级原汁酱油
加蜂蜜和清水搅匀备用
锅烧热内加油，中小火放入鸡肉块慢慢煎至两面金黄
倒入料汁煮开收汁
汤汁浓稠时倒入黑白芝麻裹匀汤汁即可
芝麻煎鸡腿成品图
烹饪技巧
煎鸡腿要用小火，以免煎糊。
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