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1.鸡腿。
鸡腿去骨。
放烧烤酱。
抓匀，腌制半小时。
先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯淀粉。
面包糠裹的实一点。
煎鸡排。
煎至两面金黄即可。
切段，挤沙拉酱就可以了。
脆皮鸡排成品图
烹饪技巧
加了烧烤酱就不用再加盐了。
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