山楂是一种植物果实，而山楂干则是由山楂加工制作而成的一种食品，山楂干要比山楂更受人们的青睐，因为经过制作，可以大大降低山楂的酸涩度。山楂干酸酸甜甜，是一种开胃消食的食物。那么吃干山楂可以减肥吗?下面让我们一起看看。

一、吃干山楂可以减肥吗

吃山楂干能减肥。现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。以下介绍山楂的几种吃法：

(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

适应范围：一般人皆可食用。

二、山楂的功效与作用

山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。

1、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

2、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;

4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

三、山楂的营养价值

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

小编结语：吃干山楂可以减肥吗?答案是肯定的，干山楂降血压，可健脾消积。还能做成山楂汤，山楂茶，山楂银菊饮，山楂橘皮饮，山楂皮瓜饮等，适合大众饮用。文章中还介绍了山楂含多种维生素的营养价值和它开胃消食，活血化瘀，平喘化痰等功效。

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