荷兰豆是我们在生活中很常见常吃的一种蔬菜，常吃荷兰豆对身体有这些好处，你都知道吗？

1、养护脾胃的健康

荷兰豆归脾、胃经，能益中气，调和脾胃，对脾虚气弱、脾胃不和等均有作用。

2、润肠通便

荷兰豆含有的丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，能帮助大便保持畅通，润肠通便。

3、提高身体免疫力

荷兰豆含有多种人体所需营养，尤其是其含有的丰富的优质蛋白质能提高身体的免疫力，从而提高身体对疾病的抵抗力。

4、养护皮肤健康

荷兰豆含有的丰富的维生素A，能调节皮肤的新陈代谢，使皮肤红润有光泽，帮助养护皮肤的健康。

荷兰豆的花样吃法：

1、荷兰豆炒腊肠

食材：荷兰豆、腊肠，适量调味料

做法：荷兰豆洗净后备用，腊肠洗净后切片，随后先炒腊肠，炒至八分熟时，放入荷兰豆一起炒，最后再放入适量调味料，调好味道即可食用。

2、荷兰豆炒虾仁

食材：荷兰豆、虾仁，适量调味料

做法：荷兰豆洗净后备用，虾仁洗净后先入锅炒，炒至八分熟时，盛出备用，随后炒荷兰豆，炒至八分熟时再放入虾仁一起炒，最后，再放入适量调味料，调好味道即可食用。

3、荷兰豆炒嫩牛肉

食材：荷兰豆、嫩牛肉，适量调味料

做法：荷兰豆洗净后备用，嫩牛肉洗净后切片，接着用生抽、姜片等腌制好，入味后，先炒牛肉，炒至八分熟时，放入荷兰豆，最后再放入适量调味料即可。

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